Description
Une des odeurs préférée de Mama Chida mais surtout le plus exclusif de tous les cumins !
C’est simple, tous les sourceurs et sourceuses de Mama Chida utilisent quotidiennement cette épice dans leurs plats, sauces,….!
Le Cumin est une épice de base dans la cuisine Marocaine qui se marie à merveille avec tout, que ce soit légumes, poissons ou viandes.
Un œuf au plat simplement avec de l’huile d’olive, du cumin et le bonheur est dans l’assiette !
Mama Chida a choisi de vous proposer ce Cumin beldi du Maroc pour son exceptionnelle qualité, sa rareté et l’authenticité de ses arômes
Nous sommes allés chercher ce cumin en plein cœur du Sahara Marocain chez Mohamed, un petit agriculteur qui cultive sur une petite bande de “terre” (mi sable / mi terre) des palmiers dattiers et du cumin.
Vous voulez connaître son histoire et savoir pourquoi ce cumin est si exceptionnel ? Appelez nous !
Disponible en grains et moulu (par nos soins)
Récolte 2021
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