H.Fatima

 

Produit nos savons d’Argan, notre Amlou et presse nos huiles végétales d’argan (cosmétique et alimentaire) et amandes amères.

Elle cultive aussi un safran de très grande qualité.

Ses terres, vierges de tout intrant chimique, sont cultivées “à l’ancienne” et se trouvent dans les zones de Taliouine et d’Agadir.

Une grande dame au caractère affirmé, indépendante, très exigeante sur la qualité de ses produits et d’une fabuleuse bienveillance.

 

 

 

Jilali

 

Docteur en herboristerie, Jilali est une personne rare, une sorte de Géo touvetou de l’agriculture.

Possède des fermes familiales éparpillées aux 4 coins du royaume Marocain, toutes sur des terres vierges et en permaculture traditionnelle marocaine, ce qui lui permet de cultiver des plantes qui ne sont pas sensées pousser sous ces latitudes.

Les seuls apports, quand nécessité se fait, sont du purin de cheval et de dromadaire !

Autant l’entretien des terres et les récoltes se font en famille, autant la préparation finale est son domaine exclusif.

Toutes les épices, le café de dattes et les infusions de plantes que nous vous proposons proviennent de ses terres.

Extrêmement exigeant, véritable puits de savoir à la générosité et à l’humilité déconcertantes, c’est un homme d’une grande noblesse d’esprit et à la simplicité folle.

 

 

 

Youcef

 

Youcef est tailleur de pierres à  Erfoud, une oasis située dans le sud est du sahara Marocain, à une vingtaine de kilomètres de Merzouga et ses dunes d’or.

Cette région est mondialement connue pour ses immenses gisements de marbres fossilifères et fossiles de dinosaures.

Cette ville est devenue au fil des ans l’épicentre d’un des plus vastes trafic international de pièces archéologiques, avec tout ce que cela induit comme dégâts sur la population locale et l’ environnement.

Nous avons fait le choix de travailler avec Youcef pour deux raisons :

Il fait partie de ces rares personnes enregistré officiellement comme tailleur de pierres avec une autorisation d’excavation.

Toutes ses pièces sont entièrement réalisées à la main, le seul outil électrique qu’il utilise étant une meuleuse à disque, pour débiter ses blocs.

Youcef est une personne réservée, d’une grande gentillesse, simple et au potentiel créatif insoupçonné.